Tagasi Tühjenda otsing

Miopasso Primitivo Puglia IGT

Viinamarjasort:

Primitivo 100%

Piirkond:

Valmistamise

eripära: 

Puglia, Salento Peninsula, Leverano. Selles piirkonnas domineerib lubjarikas- ja paekivine pinnas. Piirkonda ümbritsevad idast Aadria meri ja läänest Joonia meri.

Viinamarjade korje toimub käsitsi septembri keskel. Primitivo on Salento piirkonna üks enimtuntud ja kasvatatud viinamarjasorte. Marjad pressitakse õrnalt, et mitte vigastada viinamarjade kesti. Fermentatsioon toimub 22–24 kraadi Celsiuse juures. Fermentatsiooni ajal toimub virde regulaarne pumpamine/tsirkulatsioon, et tagada saadavale veinile parimad maitse- ja aroomi omadused.

Iseloomustus:

Värvus: sügav, rubiinpunane.

Aroom: jõuline, intensiivne, vürtsine, piprane, punased küpsed marjad, must kirss, rosin.

Maitse: pehme, siidine, elegantne, heas tasakaalus, küpsed punased marjad, pehmed tanniinid.

Serveerimistemp.:

16-18 °C

Põnevat:

Primitivo nimetus tuleneb itaalia keelsest sõnast: „Primi“, mis tähendab tõlkes- esimene, varajane, põhiline ehk sõna Primitivo võime tõlkida kui- „esimene mari“. Arvatakse, et juba 1 000 kuni 600 a. eKr alustasid foiniiklased selle viinamarjasordi kasvatamist Puglia piirkonnas. Samuti arvatakse, et Kristuse „Püha õhtusöömaaeg“ oli koht, kus joodi veini, mis oli valmistaud Primitivo viinamarjadest.


Servaali toote number:
Tootegrupp:
Punane vein
Riik/regioon:
Itaalia
Pakendi tüüp:
0,75 pudel
Pakendi suurus:
6 pdl/prk
EAN kood:
8034115191294
Alkoholi protsent:
13,5
Tootja:
The Wine People SRL

Viide brändi/tootja kodulehele: http://www.twpwines.com

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!