Tagasi Tühjenda otsing

Castaño Monastrell orgaaniline ja vegan v.2016

Piirkond:


Valmistamiseeripära:

Yecla DO, Murcia aut.piirkond, Kirde Hispaanias.
Keskmine viinapuuaedade vanus, kust viinamarjad korjatakse on 23 aastat. Aedade aluspinnas lubjakivine ja kõrgus merepinnast on 750 meetrit, mis tagab selle, et marjad küpsevad aeglasemalt tänu madalamatele ööpäevastele temperatuuridele. Marjade korje toimub käsitsi, reeglina Oktoobri kuu esimesel nädalal.
Iseloomustus:

Värvus: tume purpurpunane, kergelt violetse alatooniga;
Aroom: värske, intensiivne, ürdine, piprane, marjane, kus on tunda mustsõstart, kirssi, põldmarja, murelit, eukalüpti ;
Maitse: kuiv, marjane, hes tasakaalus, üle keskmise happesuse ja täidlase kehandiga, marjatanniinid on särtsakad ja jõulised, maitses on tunda mustsõstart, musta kirssi, murelit, ürte, piprasust, järelmaitse on üle keskmise pikkusega, mis on kantud kirsisest-mustsõstrasest mahlakusest, mida toetavad lopsakad marjatanniinid.

Serveerimistemp.:16-18°C, Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Sobivaim kontekst:Hea valik erinevate liharoogade kõrvale, nagu näiteks küpsetatud/grillitud lamba-, looma- või pardiliha, pruun raguu lamba- või veiselihast, erinevad tapased ja tortillad, pastaroad lambalihaga- serveeritud tomatises kastmes. Juustudest soovitame selle veiniga nautida keskmise rasvasuse- ja lühema laagerdusajaga (3 kuni 6 kuud) erinevaid lambapiimajuuste nagu näiteks- Manchego ja Pecorino.

Servaali toote number:
Tootegrupp:
Punane vein
Riik/regioon:
Hispaania
Pakendi tüüp:
0,75 pudel
Pakendi suurus:
EAN kood:
Alkoholi protsent:
13,5
Tootja:
Familia Castaño

Viide brändi/tootja kodulehele: http://www.bodegascastano.com/en/

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!