Tagasi Tühjenda otsing

Champagne Pommery Brut Rose Royal

Viinamarjasort:Chardonnay 34%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%.

Piirkond:

Valmistamiseeripära:

Côte des Blancs ja Montagne de Reims piirkondade parimatest aedadest. 
Pinot Noir viinamarjad korjatakse Bouzy Crand Cru aedadest.Roosa shampanja valmistamisel segatakse cuvée’se Pinot Noir viinamarjadest valmistatud roosat veini, kus pressitud mahla on ennem kääritust hoitud viinamarjakestadel, et valmiv shampanja saavutaks Rose’le omase värvuse ning maitsete- ja aroomide buketi. Shampanja teine fermentatsioon pudelis, pärmisettel vältab 42 kuud. Peale ümberkorkimist „rahuneb“ shampanja veel täiendavalt 6 kuud veinikeldrites. Äramärkimist väärib fakt, et „dosage liquer“ (pudelite täitmine ümberkorkimise käigus)tehakse vaid Grand Cru aedadest pärineva shampanjaga.
Iseloomustus:Värvus: heledlõhe-roosa, mull on peene struktuuriga mis tõuseb õhulise ja pideva pärlikeena;
Aroom: intensiivne, delikaatne, elegantne, kus on tunda punaseid metsamarju, maasikaid, punast kirssi, vaarikat, punast õuna, punaseid sõstraid, mineraalsust, kerget koorest alatooni, briošši ja mandlit;
Maitse: elegantne, lopsakas, heas tasakaalus happesuse- ning täidlusega, maitses on tunda punaseid marju, metsmaasikat, vaarikat, roosat greipi, õrna tanniinsust, muredat küpsist, briošši, koorest- autolüüsist tulenevat alatooni, tsitruselisi, mineraalsust, pehmed mullid tekitavad suus nauditava ja kreemise alatooni. Shampanja on pika järelmaitsega, milles on tunda marjast mahlakust, briošš, mandlit, mineraalsust koos kreemise, vaarikase nüansiga.
Serveerimistemp.:6-8°C
Sobivaim kontekst:Head maitsete kooslust pakuvad sellised road, nagu risotto metsaseentega, kooresed pastaroad, küpsetatud lõhe, grillitud sealiha mida on mopitud marjase kastmega, praetud/grillitud kana- ja kalaroad, sushi. Magustoitudest sobivad marjased maiused. Juustudest soovitame laagerdunud, kõrgema rasvasisaldusega, nii lehma- kui lambapiimast valmistatud juuste.
Servaali toote number:
Tootegrupp:
Vahuvein, Šampanja
Riik/regioon:
Prantsusmaa
Pakendi tüüp:
0,75 pudel
Pakendi suurus:
EAN kood:
Alkoholi protsent:
12,5
Tootja:
Champagne Pommery

Viide brändi/tootja kodulehele: http://www.champagnepommery.com/en/marque/champagne-pommery

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!