Tagasi Tühjenda otsing

Cava Dominio de Calles Brut

Piirkond:

Valmistamiseeripära:

Utiel-Requena D.O.

Cuvee segatakse viinamarjade korjele järgneva aasta kevadel, teine fermentatsioon pudelis pärmisettel, vältab vähemalt 12 kuud.
Peale ümberkorkimist rahuneb vahuvein täiendavalt veel 3 kuud keldrites.

Iseloomustus:

Värvus: kirgas, selge, hele õlgkollane, mull on peene ja tiheda struktuuriga, mis kerkib õhulise ja pideva pärlikeena;
Aroom: värske, elegantne, üle keskmise intensiivsusega, kus on tunda rohelist õuna, pirni, mahlakat virsikut, valgeid metsalilli, briošši;
Maitse: kuiv, lopsakas, värske, üle keskmise happesusega, keskmise täidlusega, domineerivad õunased- ja tsitruselisd puuviljad, on tunda valget virsikut, mullid tekitavad kreemise- ja värskendava suutunnetuse, vahuvein on pika- ja tsitruselise järelmaitsega.

Serveerimistemp.:6-8°C
Sobivaim kontekst:Sobib ideaalselt aperitiiviks. Head maitsete kooslust pakuvad sellised road nagu ürdivõis küpsetatud hiidkrevetid, grillitud kana/kala, serveeritud koos wokitud artišoki ja asparaagusega, sushi, kooresed pastaroad mereandidega, hautised lambalihast, veiseliha-carpaccio. Juustudest sobivad suurepäraselt lamba- ja lehmapiimast valmistatud, keskmise rasvasisaldusega juustud.

Servaali toote number:
Tootegrupp:
Vahuvein
Riik/regioon:
Hispaania
Pakendi tüüp:
0,75 pudel
Pakendi suurus:
EAN kood:
Alkoholi protsent:
11,5
Tootja:
Bodegas Vegamar

Viide brändi/tootja kodulehele: http://www.bodegasvegamar.com/EN/

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!